Savanyú káposzta, helyben termelt burgonya,hagyma, fokhagyma,káposzta, falusi vendégasztal/nyitott gazdaság

Házias ízek, falusi hangulat, valódi élmények – ez az Olaszfalui Házias Ízek gasztro porta!

Olaszfaluban, a Bakony szívében született meg a vágy, hogy a régi, otthonos ízeket és a vidéki élet szeretetét megosszuk mindenkivel, aki betér hozzánk. Nálunk nemcsak finomságok várják a látogatókat, hanem egy apró kis világ, ahol a természet, a hagyomány és a közösség találkozik.

Jelenleg a portánkon ropogós, friss káposztasalátákat és ízletes savanyú káposztát készítünk, hogy az asztalodra is jusson egy falatnyi igazi, házias ízvilágból. De mi nem állunk meg itt!

Tavasszal szeretettel várjuk a kicsiket és nagyokat egyaránt, hiszen kisállat-simogatóval készülünk, ahol testközelből találkozhattok barátságos nyuszikkal, báránykákkal és más házi kedvencekkel. Emellett igazi helyi különlegességeket is kóstolhatsz majd nálunk – olyan ízeket, amelyek a Bakony hagyományait, a nagymamák titkos receptjeit és a falusi vendégszeretetet idézik meg.

Ha szeretnél kicsit kiszakadni a rohanó hétköznapokból, és átélni a falusi élet nyugalmát, ízeit és hangulatát, térj be hozzánk!

Olaszfalu – Házias ízek, szeretettel tálalva

ásvány és kristályékszerek minden korosztály részére: karkötő, nyaklánc, fülbevaló, és egyéb termékek (könyvjelző, kulcstartó, táskadísz, amulett, rózsafüzér stb.) - egy darabos, újrahasznosított textil termékek pl. táskák, rendszerező betétek, tokok... -ÖKO tasakok, zacskók, zsákok (műanyag zacskó helyett

Az ásványok gyógyhatásainak tudatos megismerése indított el az ékszerkészítés csodálatos területén. Ezzel a kézműves tevékenységgel egyedi, személyes ékszereket készíthetek, látom a fogadtatást és kapom a visszajelzést, ami nagyon jó érzés. Az elvem>> kézműves termék ne legyen tömeg áru, ha lehet csak egy-egy darab készüljön. Mondásom>> ha szembe jön az utcán, azt már az enyémről koppintották. Az újrahasznosítás mindig szívügyem volt. Nagy gondban vagyok, ha selejtezni kell, mert kevés az a dolog, amiben nem látok használhatóságot, így születtek meg a textil termékek. Az ÖKO tasak, zacskó használata pedig kiváltja a vásárolt, vagy még felkínált műanyag zacskót.A kivitelezésnél figyeltem arra, hogy több színű és méretű legyen, könnyű és kis helyigényű. A kézműves termékek tükrözzék az egyediséget, és a gondos kezek törődését.

Nussy Kamrájában kizárólag a kertjükben termő gyümölcsök és zöldségek feldolgozásából készülnek lekvárok, szörpök, valamint paradicsom és paprika feldolgozásából tésztaszósz és csípős csepp valamint szósz.

„Lekvárjaim készítése során a fő vezérelvem az volt, hogy minél többet meg tudjak tartani a gyümölcs zamatából az üvegekben, azaz, hogy olyan élményt kapjanak a vásárlók mintha friss gyümölcsbe harapnának.” Éppen ezért a lekvárok csak annyi cukrot tartalmazzanak amennyi feltétlenül szükséges, így a termékek nemcsak finomak, hanem egészségesebbek is. Különleges eseményekre, alkalomhoz illő ízek dukálnak, halloween-re sütőtök lekvár, az ünnepekre pedig a karácsony ízeivel narancsos almalekvár készült.

A népi kézműves szőttesek ,rongyszövés bemutatása, kézműves foglalkozások

Településünkön működik a Lenvirág Szövőműhely, mely az alkotni vágyó fiatal és szépkorúak köréből immár 15 éve szerveződött a népi kézművesség hagyományainak ápolását, a helyi népi értékek felfedezését tűzte ki célul, közben átélve az alkotás örömét, a szabadidő hasznos eltöltését A kézi szövés technikáját rongyszőnyegek készítése során sajátítottuk el, azóta is szívesen nyúlunk a rongyos zsákhoz, tovább éltetve a helyi rongyszőnyeg-szövők hagyományait. Részt veszünk a falu kulturális életében, munkáinkból kiállításokat rendezünk, szövőbemutatót, játszóházat szervezünk. Szőnyegeinket többször bemutattuk már Edelsbach-ban a Tulpenfest-en, Bad Gleichenbergben a Biedermeier fesztiválon.

Bőrművesként egyedileg tervezett, személyre szabott használati tárgyakat készítek kézi munkával bőrből

Hitvallásom, hogy egy természetes anyagból - bőrből - készített tárgy, melyet közösen a használójával (ajándékozójával) tervezünk, örök életű, sosem megy ki a divatból mert a hordozójának a személyiségéhez igazítottan készült. Népi bőrművesként végeztem a Nádudvari kézműves iskolában, így a munkáimat nagyrészt népi motívumokkal díszítem. Sosem varrok két egyforma darabot, az épp elkészített modelljeim a készítés folyamata alatt egytől egyig a szívemhez nőnek, de mégis az a legnagyobb szakmai öröm számomra, ha látom hogy szívesen hordják a termékeimet.

Vegyszermentes szezonális zöldségek, 100% kecsketejből készült kézműves érlelt és friss kecskesajtok, joghurtok

Családi gazdaságunkban küldetésünk az egészségtudatos, tiszta élelmiszerek előállítása, valamint az önellátó gazdálkodás fontosságának minél több emberrel történő megismertetése. Farmboltunkban kaphatók vegyszermentes zöldségeink, 100% kecsketejből készített kézműves friss és érlelt sajtok és joghurtok, házi finomságok. Valódi, tiszta élelmiszerek. Szívvel-lélekkel. 🐐❤️🥬

porcelán ékszerek, teríték és lakberendezési tárgyak

Családi műhelyünkben kézzel készülnek saját fejlesztésű porcelán tárgyaink, melyek igazi ékességei minden otthonnak. Az Ecce home egy komplex design szolgáltatás, melyben a megrendelővel köz

Tojás

Őshonos állománytól, hagyományos módon tartott tyúkok tojása, táp és szójamentes. Célom tiszta, természetes élelmiszer előállítása.

Szálláshely, falusi vendégasztal

A Bakonyi Porta egy varázslatos hely a természet közelségében, ahol tökéletes kikapcsolódásban részesülhetnek mindazok, akik szeretnének elszakadni a város zajától és feltöltődni a Bakony nyugalmával. Vintage stílusban, a hagyományos és a modern elemek ötvözésével berendezett szálláshelyünk egy hagyományos falusi házban található, melynek szuterén részét gondosan átalakítottuk, hogy egyedülálló és hangulatos szálláslehetőséget nyújtsunk vendégeinknek.

Miben más egy Chilidise termék?

A kezdetektől profi szemlélettel dolgozunk – a vetőmagtól a csomagolásig minden lépést szakszerűen és szakmai rálátással végzünk. Gazdaságos, fenntartható előállítás – minden folyamatot a saját kezünk munkájával végzünk, így a lehető leggazdaságosabban tudjuk biztosítani a prémium minőséget.

Több évtizedes tapasztalat – az alapanyag és a késztermék előállítása a lehető legmagasabb szakmai szinten történik.

Innováció és fejlesztés – a legjobb szakemberekkel, szaktanácsadókkal dolgozunk a vetőmagoktól a receptúrákon át a külső dizájnig bezárólag.

Folyamatos fejlődés – minden hibát, hátráltató tényezőt vagy negatív visszajelzést azonnal orvoslunk.

Tudásmegosztás – közösségünknek szakmai és ültetési tanácsokat valamint recepteket adunk.

Hiteles visszacsatolás – kikérjük a szakmai elit és vásárlóink véleményét, hogy folyamatosan tökéletesítsük termékeinket.

Országos megmérettetések – rendszeresen részt veszünk minősítő és országos versenyeken, hogy termékeink bizonyítsanak a legjobbak között.

Termékpalettánkat úgy alakítjuk, hogy szószaink a magyar és nemzetközi konyha szinte minden fogásának kiváló társaivá váljanak. És a legfontosabb: Szenvedéllyel csináljuk!